Comprar comida es esencial, pero si no tienes cuidado, también puede afectar tu presupuesto.

Todos hemos caído en la tentación de cenar en un restaurante caro o de hacer un viaje irreflexivo al supermercado donde tiras cualquier cosa en el carrito. Desafortunadamente, estos gastos se acumulan rápidamente y pueden hacer que su presupuesto para alimentos se convierta en algo insostenible. Si se pregunta cómo reducir su factura de alimentos, considere estas 8 estrategias.

1. Limite las comidas fuera de casa

Probablemente sea obvio, pero la comida para llevar, ese delicioso lugar de ramen e incluso las hamburguesas rápidas y “baratas” se acumulan rápidamente. Es por eso que visitar el restaurante con menos frecuencia es una de las formas más efectivas de reducir su presupuesto para alimentos. Por supuesto, esto no significa dejar de comer fuera por completo. Los restaurantes son culturales, son sociales, no son el enemigo. Pero, cuando se trata de su presupuesto, pueden convertirse en una especie de agujero negro.

Entonces, ¿con qué frecuencia deberías salir a comer? Tu decides. La clave es la moderación y el equilibrio. Si no soporta la idea de comer menos fuera de casa, sepa que tendrá que recortar su presupuesto en otras categorías. Sólo recuerde que comer fuera de casa es realmente una de las mayores partes de su presupuesto para alimentos, así que piense crítica y cuidadosamente cuánto gasta actualmente en restaurantes y cuánto want estar gastando.

2. Planifique sus compras

A todos nos han aconsejado que creemos una lista de compras y la cumplamos, pero esa es sólo una forma de ahorrar dinero en la tienda. Los cupones, incluso si los ahorros parecen pequeños ($0.50 aquí, $1 allá), marcan la diferencia a largo plazo. Además, las tiendas de comestibles suelen enviar un anuncio semanal; tome nota y planifique sus comidas para los débiles en torno a los descuentos. Finalmente, intente comprar alimentos básicos que sean asequibles y versátiles, como pan, pasta, frijoles y arroz. Puedes usar esas cosas para un montón de comidas diferentes y adaptarlas a tus gustos.

Comprar alimentos nuevos e inusuales puede ser divertido de vez en cuando, pero ¿ingredientes caros que permanecen en la despensa durante meses acumulando polvo? No es tan divertido. Compra lo que realmente probarás.

3. Reducir el desperdicio de alimentos

¿Otro cajón de verduras lleno y listo para el cubo de la basura? Desperdiciar comida es desperdiciar dinero. ¡Pruebe productos enlatados o congelados! Dura mucho más y es igual de bueno para ti. Los conservantes se pueden enjuagar de los alimentos enlatados y congelarlos está bien. Haga todo lo posible para evitar gastar dinero en alimentos que no comerá y recuerde que las buenas intenciones a menudo pueden allanar el camino hacia calabacines podridos... y lechugas... y uvas.

4. Comprar a mayoreo

Puede ahorrar dinero por paquete u onza cuando compra al por mayor. Es una gran estrategia para los alimentos que compras y comes con frecuencia. Sin embargo, tenga en cuenta que comprar más de lo que realmente comerá no le permitirá ahorrar dinero. ¿Realmente necesitas 15 libras de cebollas? Planifica cómo usarás algo que compres al por mayor antes de llevarlo a la caja registradora.

5. Establezca un presupuesto para alimentos

Comprar alimentos sin presupuesto es como olvidar el paraguas durante un aguacero: una receta para el desastre. Sin embargo, para crear un presupuesto, necesitará saber qué es razonable. Para resolverlo, realice un seguimiento de sus gastos. Después de uno o dos meses, evalúe cuánto gasta realmente en alimentos cada semana y luego haga un plan. ¿Puedes recortar? ¿Por cuanto? ¿Qué es factible? Una vez que tenga una línea de base, puede comenzar a hacer ajustes. ¡Crea un límite de gasto y respétalo!

6. Planifique las sobras

Intente preparar comidas copiosas varias veces a la semana: ¡comidas que no podría comer a la vez! ¿Por qué? ¡Sobras! Las sobras son una excelente manera de tener comidas y refrigerios listos para llevar en los que no tienes que gastar mucho. Eso sí, ¡intenta no desperdiciar comida! Pero si te comes las sobras, prepararlas puede estirar los ingredientes por más tiempo y sacar más provecho de tu inversión.

7. Preparación de comidas

La preparación de comidas no es solo para los más organizados entre nosotros; no, en serio, todos pueden preparar comidas. Si planifica sus comidas con anticipación (o mejor aún, las prepara), será menos probable que coma fuera cuando esté en apuros o presionado por el tiempo. Si esto le parece abrumador, empiece poco a poco. Intente preparar el almuerzo la noche anterior o prepare un cajón exclusivo para los refrigerios (ooh, ¿y nuevas selecciones cada semana?). También puede ir a lo grande y cocinar los ingredientes para una semana de comidas con anticipación o crear “comidas congeladas” que pueda introducir en una olla de cocción lenta o en el horno. Lo que sea que funcione para usted es el lugar perfecto para comenzar, y cada parte de la planificación es importante.

8. Prepara tu propio café

Muchos estadounidenses necesitan ese pequeño estímulo cada mañana, ¡está bien! Pero los costos recurrentes, como un café con leche diario, hacen que su dinero desaparezca exponencialmente. Tomemos el café, por ejemplo. Una taza de café promedio cuesta alrededor de $3. Si bien eso no es mucho por sí solo, un mes completo de 31 tazas le costará aproximadamente $93. Mientras tanto, una bolsa de 12 onzas de granos de café cuesta alrededor de $10 y te permite obtener alrededor de 12 tazas de café. Eso significaría que estás gastando alrededor de $0.83 por taza, o poco menos de $26 durante todo un mes. ¡Eso es un gran ahorro en varios meses o años! Si lo necesita, compre también crema extra o aderezos elegantes. Aún así le permitirá ahorrar dinero a largo plazo.

Reúne todo

Reducir la factura de los alimentos es algo que a la mayoría de nosotros nos vendría muy bien y, sin embargo, es uno de los gastos más difíciles de reducir. Requiere un cambio completo de mentalidad y mucha más conciencia. Pero, con un poco de esfuerzo, los cambios pueden marcar una gran diferencia. Para obtener más información sobre los beneficios de reducir su factura de alimentos y otros gastos, consulte este artículo sobre El lado positivo de la frugalidad.

Pruebe el Entrenador de Recorte su Presupuesto para encontrar otras formas de ahorrar.